Комбинация бромелайна (500 мг) и папаина (300 мг) за 6 недель улучшила усвоение белка на 25%, снизила вздутие на 40% и уменьшила уровень СРБ на 18%.
Бромелайн (из ананаса) и папаин (из папайи) — цистеиновые протеазы растительного происхождения. Помимо протеолитической активности в ЖКТ, они обладают системным противовоспалительным действием: ингибируют COX-2, снижают продукцию провоспалительных простагландинов и модулируют активность NF-κB при всасывании в кровоток.
В рандомизированном исследовании 84 участника с функциональной диспепсией (критерии Rome IV) получали бромелайн 500 мг + папаин 300 мг с каждым приёмом пищи (3 раза/сут) или плацебо в течение 6 недель.
Результаты:
- Усвоение белка (по азотному балансу): +25% (p=0,003).
- Вздутие и метеоризм (VAS): −40% (p=0,001).
- Тяжесть в эпигастрии: −35% (p=0,004).
- СРБ: −18% (p=0,02), что указывает на системный противовоспалительный эффект.
- Никаких серьёзных побочных эффектов.
Вывод: Растительные протеазы бромелайн и папаин эффективно поддерживают пищеварение при функциональной диспепсии и обладают дополнительным системным противовоспалительным действием.